LaSaGnA

Salah satu resep favorit di rumah....yummy banget

Bahan
6 lembar lasagna, rebus hingga 1/2 matang
250 gr daging sapi cincang
2 sdm minyak zaitun untuk menumis
1 buah bawang bombay, iris tipis
3 siung bawang putih, haluskan dg 1 buah maggi blok rasa sapi
6 buah tomat ukuran sedang, rebus, blender
100 ml saus tomat
merica bubuk, garam, pala bubuk,oregano secukupnya

Saus Keju
2 sdm margarin
4 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
100gr keju kraft parut
50gr keju parmesan


25gr keju parut untuk taburan


Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Tambahkan tomat dan saus tomat, aduk rata. Tambahkan merica bubuk, pala bubuk, garam, oregano. Aduk rata, masak hingga matang, sisihkan.

Panaskan margarin, masukan tepung terigu, aduk rata. Masukkan susu aduk, tambahkan keju, aduk hingga mengental, angkat sisihkan.

Olesi pinggan tahan panas dengan margarin, atur lasagna di dasar pinggan, tuang sebagian saus tomat & daging cincang lakukan terus sampai saus tomat daging cincang habis, terakhir tambahkan saus keju ratakan, taburi keju parut, panggang hingga matang.